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华泰娱乐场平台·早春最受欢迎的家常菜,咸鲜美味,一块肉就能吃一碗饭,真香

发布时间:2020-01-09 11:07:08
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华泰娱乐场平台·早春最受欢迎的家常菜,咸鲜美味,一块肉就能吃一碗饭,真香

华泰娱乐场平台,【早春最受欢迎的家常菜,咸鲜美味,一块肉就能吃一碗饭,真香】

早春了,兔兔家一直储藏的一种美食可以开始吃了。这种美食就是咸肉。兔兔家的咸肉从年前就开始腌制了,到如今,已经有两个月了,想必已经很入味了,兔兔就迫不及待拿出来尝尝。

兔兔家的咸肉腌制的时候不光放了盐,还增加了许多花椒,鲜咸味美,配上早春最鲜嫩的青蒜,这味道,简直让人欲罢不能。

青蒜富含纤维素和辣素,不仅能促进消化,还能杀菌,预防早春的感冒,让家人健健康康过春天。好了,废话不多说,兔兔这就分享一下这道菜的做法。

【配料】

咸肉 / 青蒜 / 生姜 / 黄酒 / 植物油 / 鸡精

【步骤】

1、咸肉提前取出来,用清水浸泡一晚上,然后再放入锅中煮熟,这样能去除咸肉多余的咸味。

2、咸肉切片备用,生姜切好备用。

3、青蒜洗干净之后,切段备用。

4、铁锅热油,放入姜片煸炒出香味。

5、倒入切好的咸肉煸炒几下即可,因为咸肉已经熟了,所以不需要过多煸炒了。

6、倒入适量黄酒调味,没有黄酒的话可以用料酒代替。

7、倒入青蒜煸炒至断生,青蒜很嫩,翻炒几下就熟了。

8、出锅前撒入适量鸡精调味即可,其实咸肉的味道已经很鲜美,不加鸡精也是很好吃的。

一道青蒜炒咸肉就做好了,这样的家常菜你们吃过吗?咸肉咸鲜味美,青蒜鲜嫩可口,简直是绝配,有了这道菜,米饭蹭蹭少。

好了,今天的菜谱就分享到这里,希望大家喜欢。

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